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Polvo Crocante com Batatas

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes
400g de Tentáculo de Polvo Cozido Frescatto
500g de batatas calabresa
1/2 xícara (chá) de azeite
1 colher (chá) de páprica-doce
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de sumo de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de Preparo
Descongele os tentáculos de polvo conforme as instruções da embalagem.
Adicione as batatas em uma panela com água e uma pitada de sal. Leve ao fogo e deixe cozinhar até que as batatas estejam macias.
Escorra as batatas e reserve.
Aqueça uma frigideira com azeite. Adicione a batata e deixe fritar por 5 minutos. 
Junte os tentáculos de polvo e cozinhe até que estejam dourados.
Tempere, com sal, pimenta-do-reino, páprica e sumo de limão.
Cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo e salpique salsinha. 
Sirva ainda quente.

Fonte
Taste
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