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Filé de Linguado com Salada de Alcachofra

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes
 
500g de Filé de Linguado Frescatto
2 xícaras de alcachofras  cortadas em quatro
4 folhas de alface rasgadas
1 limão grande
Sal, azeite e pimenta a gosto
 


Modo de Preparo
 
Unte uma assadeira com azeite, distribua os filés temperados com sal e pimenta e regue com azeite. Lave e distribua as alcachofras cortadas ao redor do peixe e leve ao forno. Sirva com as folhas de alface temperadas com pimenta, vinagre e limão.
 



Fonte
Martha Stewart
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