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Espaguete com Camarão e Gergelim

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes
  
400g de Camarão Cinza Descascado Eviscerado 41/50 Frescatto
400g de espaguete
2 colheres de sopa de geleia de laranja
1 colher de sopa molho shoyu
1 colher de sopa de gergelim torrado
½ colher de chá de vinagre tinto
1 colher de chá de gengibre em pó
1 xícara de cebolinha picada
1 pimentão amarelo cortado em tiras
2 cebolas em fatias finas
Sal, azeite e pimenta moída


Modo de Preparo
 
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o espaguete até ficar al dente. Deixe escorrer e reserve. Enquanto isso, em uma tigela média, misture a geleia de laranja, o shoyu, o azeite, o vinagre e o gengibre. Tempere com sal e pimenta e adicione os camarões, o pimentão e a cebolinha. Misture bem, transfira para uma assadeira e grelhe. Quando o camarão estiver cozido, misture-os com a massa, finalize com o gergelim torrado e sirva.


Fonte
Martha Stewart
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