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Nuggets de Peixinho

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes

500g de Filé de Cação Frescatto
1 xícara de chá de farinha de aveia
4 fatias de pão de forma integral esfarelado
1 fatia pequena de cebola
3 dentes de alho
2 ovos
Sal, azeite e cebolinha a gosto
 


Modo de Preparo

Comece misturando o pão esfarelado, a cebola e o alho picados ao peixe moído. Tempere com sal e cebolinha e misture bem até ficar homogêneo. Com uma forminha no formato de peixinho, molde os nuggets. Quando todos estiverem prontos, passe cada um nos ovos batidos e depois na farinha de aveia. Distribua-os numa assadeira untada com azeite e asse por 30 minutos, ou até que fiquem dourados, a 200°C. Para que o prato fique ainda mais divertido e colorido, imite o fundo do mar com milho, ervilha, brócolis e couve em tiras finas.



Fonte
Portal do Pescado | Foto: Shutterstock
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