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Patê de Salmão Defumado com Ervas

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes
 
100g de Salmão Defumado Fatiado Frescatto
100g de queijo branco fresco
3 xícaras de cream cheese
1 ovo cozido
½ limão
1 colher de chá de sementes de funcho
1 colher de sopa de alcaparras picadas
2 colheres de sopa de cebolinha picada
Sal a gosto


Modo de Preparo

Em um processador de alimentos, bata o salmão até obter uma pasta homogênea. Adicione o ovo, o queijo branco, o cream cheese, o sumo do limão, as sementes de funcho e as alcaparras. Bata bem e tempere com sal a gosto. Antes de servir, salpique a mistura com a cebolinha picada e mexa para incorporar os sabores. Sirva com fatias finas de baguete torradas.


Fonte
Cooking
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