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Camarão com Molho de Ostra

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes
1 kg de Camarão Frescatto
1 vidro de molho de ostra
1 colher (sopa) de gengibre
1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes
1 cebola, cortada em pedaços grandes
1 ramo de brócolis americano
Azeite
Cebolinha, coentro e alho a gosto


Modo de Preparo
Ferva uma panela de água e cozinhe o brócolis por 2 minutos. Reserve. Em uma frigideira refogue no azeite, a cebola, o alho, o gengibre e a pimenta. Adicione o camarão e o brócolis. Coloque o molho de ostra e se precisar adicione um pouco de água. Deixe por 3 minutos. Finalize com a cebolinha e com o coentro.
 


Fonte
Porto Frescatto
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