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Lulas à Doré

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes

Anéis de Lula

400 g de Anéis de Lula Frescatto
1 ½ colher de chá de pimenta do reino
3 colheres de chá de sal
1 colher de sopa de suco de limão taiti
1 colher de chá de raspas de limão
2 colheres de chá de gengibre ralado
1 colher de chá de páprica picante
2 colheres de chá de shoyo
4 ovos
4 colheres de sopa de farinha de trigo
Óleo para fritura

Guarnição

1 xícara de maionese
2 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de chá de molho inglês
2 colheres de sopa de catchup
1 colher de chá de sal


Modo de Preparo

Anéis de Lula

Misture a pimenta do reino, o sal, o suco do limão, as raspas do limão, o gengibre ralado, a páprica picante e o shoyo.Tempere os  anéis de lula e reserve por meia hora na geladeira. Misture os ovos com a farinha, passe os anéis de lula por essa mistura e frite  em óleo quente.
 
Guarnição

Misturar a maionese, creme de leite, molho inglês, catchup e o sal. Sirva com os anéis de lula.
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