O Bacalhau Frescatto é da espécie Gadus Mohua e feito pelo tradicional método de cura portuguesa.

Nessa embalagem ele já vem dessalgado, desfiado em lascas e pronto para o preparo. Muito prático e pode ser assado, grelhado, frito, ideal para preparar tortas, saladas, massas e até mesmo um delicioso escondidinho de Bacalhau.