O Cação é um pescado de carne macia e delicada, tem sabor leve e não contém espinhas. Assim ele é o peixe mais indicado para crianças e idosos.

Nessa embalagem o Cação vem cortado em filés, que é um corte sem pele e sem cartilagem, paralelo à espinha. São embalados em práticas embalagens com ziplock, que permitem que você utilize a quantidade desejada. O ideal é prepará-lo cozido, assado ou empanado.
Dica: O cação é composto de 60% de água. Por isso, prepare o cação ainda congelado, pois preserva melhor o saboroso e nutritivo líquido fisiológico do pescado.