Salmão com Tempero Indiano

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes

1 Lombo de Salmão Frescatto 700g
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de cúrcuma
1 colher de chá coentro
1 colher de chá de noz-moscada
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de cominho em pó
1 limão
Salsa a gosto


Modo de Preparo
 
Tempere o salmão com todos os ingredientes e leve ao forno com azeite para dourar. Antes de servir, esprema por cima de cada lombo o sumo do limão. Sirva com arroz branco e salada verde.
 
 

Fonte
Pratos e Travessas