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Medalhão de Salmão na grelha

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 pessoas


Ingredientes
400g de Medalhão de Salmão Frescatto
50g de manteiga
100ml de azeite extra virgem  
50g Sal grosso
Ramo de tomilho fresco
Pimenta do reino a gosto



Modo de Preparo
Descongele os Medalhões na geladeira por 6h. Depois tempere-os com pimenta do reino e azeite.

Acrescente sal grosso e coloque na grelha por 4 min de cada lado para ter um ponto suculento. Pincele manteiga aos poucos dos dois lados.

Retire na grelha e sirva com ramos de tomilho.

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