Lombo de Salmão Sashimi

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 pessoas


Ingredientes
400g de Lombo de Salmão Frescatto
Suco de meio limão
50g de gengibre ralado
150ml de shoyu
Folhas de salsa crespa para decorar



Modo de Preparo
Com o Lombo de Salmão ainda gelado, corte em fatias finas 1cm cada.

Monte no prato as fatias lado a lado.

Rale o gengibre e junte o suco dos limões e shoyu.

Sirva em prato decorado com folhas de salsa, gengibre ralado e molho shoyu.