• Descongele os Medalhões de acordo com as instruções da embalagem.
• Tempere-os com pimenta-do-reino e azeite.
• Acrescente sal grosso e coloque na grelha pré-aquecida por 4 min de cada lado para ter um ponto suculento.
• Pincele manteiga aos poucos dos dois lados enquanto o medalhão está grelhando.
• Retire na grelha e sirva com ramos de tomilho.

Sugestão de acompanhamento: Penne ao pesto