O Filé de Salmão fresco vem com pele e por isso é ideal para receitas de salmão assado (no forno) ou grelhado ( frigideira ou churrasqueira). Não tire a pele para preparar o Salmão. A pele protege o peixe de ressecamento e ajuda a dar sabor ao prato. Combine esse pescado com massas, saladas e todos os tipos de molho. Temperos leves ajudam a ressaltar o sabor do Salmão. Aposte em: sal, pimenta-do-reino moída na hora, alecrim, alho, cebola e ervas de sua preferência.