PANGA:

O Panga começou a sofrer retaliações e a ser alvo de falsas atribuições com relação à sua origem, principalmente na internet.

O Panga é um produto que tem as características que o consumidor brasileiro sempre desejou em um peixe: tem textura firme, cor branca, sabor suave e sem espinhas. É muito versátil, permite vários tipos de preparos (grelhado, frito, assado e ensopado) e possui um ótimo custo-benefício, por conta das técnicas avançadas de criação e processamento utilizadas pelo Vietnã.

Vale informar que o Panga já é exportado há muito tempo para os EUA, diversos países da Europa, entre outros. O Brasil somente a pouco mais de um ano começou comprar este produto devido ao longo processo de aprovação, muito mais rigoroso que em outros países.

Claro que, como em qualquer país do mundo, pode-se conseguir  exemplos  de  empresas  com práticas inadequadas, sobretudo com alimentos. A questão é que essas empresas não são habilitadas a exportar, portanto estes produtos não chegam aqui.

O Ministério da Agricultura do Brasil realizou uma série de análises nesta espécie antes de habilitar a sua entrada no país, com o objetivo de confirmar a qualidade do produto. TODOS os parâmetros analisados se confirmaram dentro dos padrões pré-estabelecidos, ou seja, nenhum problema foi encontrado.

Acreditamos que devido a toda veiculação de informações não verdadeiras sobre o Panga, o Ministério da Agricultura do Brasil emitiu uma informação técnica sobre a importação do Panga oriundos do Vietnã através do memorando 281/2011 de 31 de outubro de 2011 e referência: DIPES n.º 217/2011.

Veja o memorando aqui:

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