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Filé de Sardinha com Macadâmias

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes
 
400g de Filé de Sardinha Frescatto
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de macadâmias
1 maço de salsinha picada
1 maço de folhas de couve picadas.
Sal, azeite e pimenta a gosto


Modo de Preparo
 
Aqueça o óleo de coco numa frigideira e grelhe os filés de sardinha já temperados com sal e pimenta e reserve. Em outra frigideira refogue as folhas de couve, no azeite, com as macadâmias trituradas. Tempere com sal e pimenta, retire do fogo e salpique a salsinha picada. Sirva a mistura sobre as sardinhas e acompanhadas por uma salada verde.


Fonte
Iquit sugar
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