Cultivado nas águas geladas do Chile de forma sustentável e saudável, o Salmão é cada vez mais consumido e apreciado pelos brasileiros. Sua suculência superior é devido ao alto teor de gordura boa em sua carne.
É um alimento rico em Ômega-3, vitamina D e selênio, sendo um ótimo aliado para uma alimentação saudável.

O Filé de Salmão Frescatto vem com pele e sem espinhas, que são retiradas manualmente. Pode ser consumido cru, assado, grelhado, cozido, flambado ou defumado. Combina com massas, saladas, todos os tipos de molho, ou seja, dá pra inovar na cozinha com esse peixe coringa!